「シンガポールのマックスウェルフードセンター（Maxwell Food Centre）でおすすめのグルメを知りたい！」
そんなあなたのために、在住者のぼくが人気のおすすめグルメを8つご紹介します！
チャイナタウンにあるマックスウェルフードセンターは『天天海南鶏飯』で有名ですが、実はそれ以外にも美味しいグルメがたくさんあるんです。
在住者のぼくが自信を持っておすすめをご紹介していますので、マックスウェルフードセンターに行く前にぜひチェックしてみてくださいね！
この記事の内容：
- マックスウェルフードセンターのおすすめグルメ
- マックスウェルフードセンターの場所、行き方、アクセス
ホーカーズが初めて？注文方法や席のとり方などをご紹介したこちらの記事をチェック！
シンガポールグルメを代表する『ホーカーズ（Hawkers）』。もともとは路上に屋台があったのですが、衛生面の問題からひとつの場所に集合させたのが始まりです。現在は100以上のホーカーズがあるとされていて、シンガポールを象徴する食文化になって[…]
- 1 マックスウェルフードセンター（Maxwell Food Centre）のおすすめグルメ
- 2 マックスウェルフードセンターの行き方、アクセス、場所
- 3 マックスウェルフードセンターのよくある質問
- 4 シンガポールのホーカーズ特集を動画で見てみる
マックスウェルフードセンター（Maxwell Food Centre）のおすすめグルメ
それでは早速、マックスウェルフードセンターのおすすめグルメをランキング形式で紹介していきます。既に上記の動画でも特集していますのでぜひご覧ください！
マックスウェルフードセンターの行き方やアクセスは記事の後半でご紹介しています。
マックスウェルフードセンターおすすめグルメ一覧
- 『天天海南鶏飯』のチキンライス
- 『老伴豆花』の杏仁豆腐
- 『真真粥品』の具だくさんお粥
- 『MARINA SOUTH DELICIOUS FOOD』のフライド・ホッケンミー
- 『福州蠣餅』のオイスターケーキ
- 『同心居』の揚げ餃子
- 『金華』のフィッシュヘッド・ビーフンスープ
- 『Soon Heng』の生搾りサトウキビ・ジュース
他にも美味しいグルメやレストランはあると思いますので、胃袋に余裕がある方はぜひ色々試してみてください！
1位：『天天海南鶏飯』の人気No.1チキンライス
シンガポールで一番有名＆人気なチキンライスと言っても過言ではないのが、『天天海南鶏飯』です。
観光ガイドブックを手にした観光客やランチ休憩のサラリーマンなど、観光客・地元民 問わず毎日行列をつくります。ミシュランガイドに掲載され、他にも数々の賞を受賞しており味は間違いありません。
サイズは大・中・小ありますが、「他のグルメも食べたい！」という方は「小」をおすすめします。（「小」でも日本の「並」くらいの大きさです）
おすすめポイント
- 驚異的に柔らかく、ジューシーなチキン
- ご飯は鶏エキスと一緒に炊かれ、ふっくら＆旨味成分MAX
- 安い料金。小サイズでわずか$3.50（約280円）
「シンガポールで美味しいチキンライスが食べたい！」今回はそんな方のために、チャイナタウンのマクスウェルフードセンターにある『天天海南鶏飯』のご紹介です！チキンライスはシンガポールの名物郷土料理ということもあり星の数ほどお店が[…]
注意点
- 青い看板の似たお店が複数あるので、間違わないように
- 平日のランチタイムや土日の11：00〜15：00は長蛇の列に。並ぶ時間がない方はその隣の『Ah Tai Chicken Rice』もおすすめ（こちらの動画にて紹介）
店舗情報：
| 名前 | 天天海南鶏飯(Maxwell Food Center店） |
| 住所（場所） | #10,11 Maxwell Food Center |
| 営業時間 | 10:30-20:00（定休日：月曜） ※売れ切れ次第終了。早めに行くようにしてください |
| 電話番号 | +65 9691 4852 |
こんにちは！シンガポール在住モデルのあーちゃん（市原彩花）です。シンガポールで1番有名な名物料理といえば、なんと言ってもチキンライス！シンガポールに訪れたら、ぜっったいに食べておきたいおすすめの1品です。でもチキンライスって[…]
2位：『老伴豆花』の杏仁豆腐で極上の舌触りを新体験！
次におすすめなのが『老伴豆花』（Lao Ban Soya Beancurd）の杏仁豆腐。信じられないくらいトゥルントゥルンな食感は、誰もを虜にします。
特徴は器からそのまま飲めてしまうほど みずみずしい口当たり。もはやスプーンを必要としないこの杏仁豆腐は、日本では中々食べられません。
現地人はオリジナルフレーバーの『原味豆花』を好みますが、『杏仁豆腐』の方が日本人の口に合います。
おすすめポイント
- 異次元なくらいみずみずしい口当たり
- 豆の味が強すぎず、日本人の口に合う味
- 安い料金。杏仁豆腐はわずか$2.20（約180円）
店舗情報：
| 名前 | 老伴豆花 Lao Ban Soya Beancurd |
| 住所（場所） | #01-91 Maxwell Food Centre, Singapore 069184 |
| 営業時間 | 11:30-16:00（定休日：日曜） |
| 電話番号 | +65 8299 8211 |
3位：『真真粥品』の具だくさんお粥
『真真粥品』（Zhen Zhen Porridge）は朝5時半からオープンしている広東風のお粥のお店。地元では『天天海南鶏飯』のチキンライスに並ぶほど人気です。
お粥は以下の具材から選べ、どれも値段は均一。（小：$3 中：$4 大$5）
- 魚のお粥
- 鶏肉のお粥
- 魚＋鶏肉＋ピータンのお粥
- 鶏肉＋ピータンのお粥
人気は魚のお粥ですが、色んな具と味が楽しみたい人は「魚＋鶏肉＋ピータン」のお粥がおすすめです。
マックスウェルフードセンターで30年以上営業を続けている名店の味をご堪能ください。
おすすめポイント
- 他のお店では中々食べられない、シルキーでクリーミーな食感
- 新鮮な白身魚は量が多く、食べごたえ抜群
- 安い料金。小サイズでわずか$3.00（約250円）
注意点
- 「小」「中」で満腹になるほど量が多いので注意。「大」は複数人と分けるならOK
店舗情報：
| 名前 | 真真粥品（Zhen Zhen Porridge） |
| 住所（場所） | #01-54, Maxwell Food Center, Singapore |
| 営業時間 | 5:30-14:30（定休日：火曜） |
4位：『MARINA SOUTH DELICIOUS FOOD』のホッケンミー
フライドホッケンミーとは、卵の黄色い麺とビーフンの麺が合わさった一風変わった麺料理。地元のシンガポール人は好んでよく食べます。
『MARINA SOUTH DELICIOUS FOOD』のフライドホッケンミー（$4）は口に入れた瞬間、海鮮の旨味がぶわっと広がり、はじめての人にとっては新体験となるでしょう。端に添えられた甘辛いチリソースと頂くのがおすすめです。
おすすめポイント
- 食べた瞬間にエビ・イカなど海鮮の旨味が口の中で広がる。豚肉の旨味も！
- コシの強い卵麺とお米の麺の組み合わせが新鮮
- ピリ辛のチリソースとすだちをかけて頂くとより美味しくいただける
店舗情報：
| 名前 | MARINA SOUTH DELICIOUS FOOD |
| 住所（場所） | #01-35 Maxwell Food Centre |
| 営業時間 | 10:00-20:00（定休日：月曜） |
5位：『福州蠣餅』のオイスターケーキ
オイスターパンケーキはシンガポール・グルメの絶滅危惧種。昔はよく食べられていましたが、最近は店舗が少ないため日本人在住者でも「見たことがない」という方も多いグルメです。
マックスウェルフードセンターにある『福州蠣餅』は長年オイスターケーキ”だけ”を作り続けている老舗。オーナーは9時の開店に間に合わせるように、毎朝4時から仕込みを行っています。
外側はカリッとしていますが、中身の具はふんわり＆ジューシー。海鮮の旨味バツグンです！
ほかでは中々食べられないレアなシンガポール・グルメですので、マックスウェルフードセンターに来た際は必食。ぜひお試しください！ちなみに、ぼくの一番おすすめはBedok 85にあるホーカーズのオイスターパンケーキです。サイズがでかく、具だくさん！（こちらの動画で紹介）
おすすめポイント
- 生地はカリカリ＆もちもち、中はふんわり
- 牡蠣（カキ）、エビ、豚ひき肉、野菜などの具材がぎっしり
- 安い料金。わずか$2.00（約180円）
店舗情報：
| 名前 | Maxwell Fuzhou Oyster Cake 福州蠣餅 |
| 住所（場所） | #01-35 Maxwell Food Centre |
| 営業時間 | 9:00-20:00（定休日：日曜） |
6位：『同心居』のカリウマ！揚げ餃子
『同心居（Tong Xin Ju）』は上海流の点心を提供しているお店です。オーナーは4代目の女性。2012年からマックスウェルフードセンターで営業しています。
おすすめは8コでわずか$4の揚げ餃子。ビール片手につまむと、幸せな一時を過ごせるでしょう。
おすすめポイント
- 外側はカリッ、中はホクホク
- 油でギトギトしていなく、パクパクと食べられる
- 日本人にも安心しの、馴染みの味
店舗情報：
| 名前 | Ton Xin Ju（同心居） |
| 住所（場所） | #01-92 Maxwell Food Centre, Singapore 069184 |
| 営業時間 | 11:00-20:00（定休日：月曜） |
| 電話番号 | +65 9662 3501 |
7位：『金華』のフィッシュヘッド・ビーフンスープ
おすすめ7位は、白く濁ったスープとボリュームたっぷりの揚げ魚が特徴的な『金華』のフィッシュヘッド・ビーフンスープ（$5）。
ミルキーなスープは飲めば飲むほどクセになり、とんこつラーメンを彷彿させます。魚も大きく、コスパの良いグルメです。
おすすめポイント
- ボリュームたっぷりの揚げ魚がこれでもか！というくらいスープに絡む
- ミルキーで濃厚なスープはとんこつラーメンのようで日本人の口に合う
- 付け合わせの唐辛子が良いアクセントに
店舗情報：
| 名前 | Jin Hua Fish Head Bee Hoon（金華） |
| 住所（場所） | #01-77, Maxwell Food Centre, Singapore 069184 |
| 営業時間 | 11:00-20:30（定休日：木曜） |
8位：『Soon Heng』の生搾りサトウキビ・ジュース
観光客でココナッツを飲んでる方をよく見かけますが、在住者がおすすめするのはサトウキビ・ジュース。『Soon Heng』では注文してからその場でサトウキビを絞ってくれます。
生搾りなので添加物はゼロ。自然な甘みがおいしく、ビタミン・ミネラルも含まれているので缶ジュースを飲むより健康的です。
ビールが飲みたくなった方はここで瓶ビール・缶ビールも購入できます。（大瓶で6-8$）
おすすめポイント
- 自然で優しい甘み
- 添加物一切ナシ
- 安い料金。$1.50（約110円）で購入でき、ほかのホーカーズより安価
お知らせ
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＼編集長が作成！／
マックスウェルフードセンターの行き方、アクセス、場所
マックスウェルフードセンターの住所は『20 Maxwell Rd, Singapore 069113』です。
- タップで地図を表示
地下鉄でアクセスする場合：
- ChinaTown MRT（チャイナタウン）出口Aを出てPagoda Streetに出ます
- 突き当りまで直進し、T字路のSouth Bridge Roadに出たら右折します
- そのまま2,3分歩くと大きな中国寺院『Buddha Tooth Relic Temple』が見えます。道路の反対側の斜め向かいにあるのがマックスウェルフードセンターです
※Tanjong Pagar MRT（タンジョンパガー）からもアクセスできますが、3分ほど多く歩く必要があります
関連記事：地下鉄（MRT）の乗り方と料金
楽にアクセスする方法：
タクシーがおすすめです。4人の場合は地下鉄で行くより安く済むことも。
タクシー配車アプリGrabを使えば現在地まで迎えに来てくれて便利です。こちらのリンクで初回$3OFF。
関連記事：タクシーの乗り方と料金
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マックスウェルフードセンターのよくある質問
朝は何時からオープンするの？（営業時間）
参考：お粥のお店『真真粥品』は朝5:30から営業、チキンライスの『天天海南鶏飯』は10:30から営業。
夜は何時まで営業してるの？
ビールは売ってるの？値段は？
シンガポールのホーカーズ特集を動画で見てみる
シンガポールのホーカーズのおすすめグルメをご紹介した動画は、以下のYouTube再生リストにまとめています。
マックスウェルフード・センター以外の人気ホーカーズ動画も盛りだくさん！ぜひご覧ください！
※「価格が間違っている」「お店はもう閉店している」など、記載内容に誤りがある場合は『記事修正リクエスト』からご連絡ください。
