在住者が教えるJewel（ジュエル）のおすすめグルメ＆レストラン

2019年4月にオープンしたチャンギ国際空港直結の複合商業施設「ジュエル（Jewel）」。ここではショッピングはもちろんのこと、滑り台などのアトラクションやライトショーまで楽しむことができます。

そして、メディアでは意外と注目されていませんが、Jewelはグルメの宝庫です。軽くつまめるB級グルメから有名レストランまで幅広いバラエティが楽しめます。

今回はそんなJewel（ジュエル）のおすすめグルメを在住者がレポートしていきます。

シンガポールの定番と言えるお店から、マイナーだけど美味しいお店まで紹介しますので、Jewelに行かれる方は是非参考にしてください！

Jewel（ジュエル）のおすすめグルメ・レストラン

それでは、さっそくJewel（ジュエル）のおすすめグルメをご紹介します。既に動画にもしていますので、より詳しくご覧になりたい方は是非どうぞ。

動画：【シンガポール】JEWEL（ジュエル）グルメツアー！B級グルメから火鍋まで、おすすめを爆食い【チャンギ国際空港】

KOI Theのタピオカミルクティー

少し喉が渇いたな、と思ったら立ち寄って欲しいのが「KOI Thé（コイティー）」。シンガポールの地元民にとても人気のタピオカミルクティー専門店です。台湾で一番人気のタピオカ・ミルクティーチェーン「50嵐」のシンガポールバージョンでもあります。

今回は「Ice Cream Black Tea（$4.90）」を甘さ0％で注文。アールグレイの豊な香りに芳醇なバニラアイスクリームがとても合います。

暑いシンガポールで飲むティーは絶品です。ぜひみなさんも試してみてください！

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Old Chang Kee（オールドチャンキー）

続いてご紹介するのは「Old Chang Kee」という揚げ物専門店です。

なんと「創業50年以上」というシンガポールのチェーン店の中ではかなりの老舗。シンガポール国内に60店舗以上も店を構える、地元民に根強い人気を誇るお店です。

今回購入したのは、期間限定の「Mala Chic O」と「Chicken Wrap on Stick」。

Mala Chic O（$2）は麻辣味のカレーパイ。写真の通り、具がぎっしり！外側のパイ生地もサクサクです。これぞ、オールドチャンキーのトレードマーク！

お肉のほかに、赤唐辛子、たけのこ、たまねぎがこれでもかというほど詰まっており、食べごたえ抜群。限定メニューなので訪問時には扱っていないかもしれませんが、その場合はオリジナル味の「Curry O」をお試しください。

Chicken Wrap on Stickは湯葉で巻かれたチキンが串に刺さっている、少し変わった揚げ物。人参・八角も入っていて、食感と香りがとても良いです。

その他にもシーフードの串揚げや餃子など、スナック感覚で手軽に食べられるメニューがたくさんあります。以下の動画でオールドチャンキーの揚げ物を食べ比べしたので参考にしてみてください。

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SHAKE SHACK（シェイクシャック）

2019年、シンガポールJEWELに初上陸したSHAKE SHACK。言わずもがな、世界中に展開しているハンバーガーの有名店です。シンガポールでもお昼と晩ごはんのピーク時間は必ず並ぶほど人気。

ここに来たらぜひ頼んでほしいのがシンガポール限定メニューのPANDAN SHAKE（パンダンシェイク）です！

見た目からかなり美味しそう！濃厚なバニラシェイクにパンダンリーフの香りがプラスされた、ここでしか飲めない一品です。誰もがびっくりするくらい濃厚で、確実に身体に悪いですが止まらないくらい美味しい。

シェイクの上にはカリッカリのグラメラカ（パームシュガー）がトッピングされているので食感も楽しく、SHAKE SHACKに来たら絶対に頼んでほしいメニューです。

もちろん定番のハンバーガーも大変美味。詳細は以下の動画にしているので見てみてくださいね！行きたくなるはず。

動画の記事版はこちら：シンガポール初上陸のシェイクシャック！おすすめ＆限定メニューを紹介！

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Samjin Amook

Samjin Amookは1953年に韓国の釜山にて誕生したフィッシュケーキ専門店です。

今回購入したのは巨大な唐辛子のAmook（$3.50）。

揚げたてではなかったためそんなに期待しませんでしたが、具がぎっしりで大変美味でした。

1層目は魚のすり身、2層目にはグリーンチリ、3層目はお肉のすり身。外側のコーティングを合わせると4層になっていて食感がとても楽しい。そして徐々に唐辛子の辛味が広がっていきます！

辛いものが好きな方はぜひお試しください。

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Nine Fresh（九鮮）

辛いものを食べたあとは甘いもの、ですよね！台湾のゼリー系デザート店Nine Freshに来ました！このお店では台湾の激うまデザートが安価に食べられます。

基本メニューは以下の5つ。

• Grass Jelly Special（$2.30）
• Nine Fresh Signature（$2.80）
• Fruity Ai-yu Jelly（$3.50）
• Black Sugar Ai-yu Special（$3.50）
• Pearly Bean Curd（$2.80）

基本的には、豆花（豆乳プリン）やゼリーの上に

• 食感が楽しいナッツ系のトッピング
• 豆や芋系の甘味系トッピング
• 果物系ゼリーのトッピング

などが乗せられます。

注文すると目の前で作ってくれ、カップにおさまるのでテイクアウトもしやすいです。

ぼくが食べたNine Fresh Signature（$2.80）は仙草ゼリーと豆乳プリンの上にタロイモのもち、ピーナツ、小豆などがトッピングされたメニューです。

トゥルトゥルの豆乳プリン、カリカリのピーナッツ、もちもちのタロイモ…食感が多彩でとても美味。この量、このクオリティで約200円ですから、文句の付けどころがありません。

GRASS JELLY SPECIAL（$2.30）はさっきのより30円ほど安いメニュー。まん丸のアロエジェリーがぷりぷりで、こちらもとても美味しいです。

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Beauty in the Pot

この日の晩御飯に行ったのは「Beauty in the Pot（ビューティ・イン・ザ・ポット）」という火鍋専門店。朝6時（ラストオーダー4:30）まで営業しているので深夜に小腹が空いたときにも便利です。

このお店最大のウリは美容に最適な『コラーゲンスープ』というもの。

貝柱、鶏肉、鶏足、豚骨、豚足などを6時間以上煮込んで作られたスープは、甘みとコクのある濃厚タイプです。コラーゲンがたっぷり浮かんでおり、美容に良いスープとしてシンガポール人にとても人気。

また辛い物が好きな人には「Spicy Nourishing Soup (Pork Bone Soup)」もおすすめです。

朝鮮人参を丸ごと一本、トウキ、クコの実など中国の漢方薬を豚骨スープと煮込まれた辛目のスープです。カレーの風味が強いため、一般的な麻辣スープとはまた別物ですがクセになりますよ。

タッチパネルで気軽に注文できるのも嬉しいポイント。ついつい頼みすぎてしまいました。

また、Beauty in the Potではタレコーナーで自分自身でタレを作ることもできます。

ぼくは刺激がある方が好きなので、大量のにんにくと赤唐辛子・青唐辛子・そして中国醤油でタレをつくりました。

味に変化を与えてくれるのでぜひお試しください。そしてここに来たら必ず注文いただきたいのが、

こちらの「湯葉揚げ」です！カリカリに揚げられた湯葉なんですが、実はそのまま食べても美味しくありません。

コツはスープに一瞬だけ浸して、すぐに食べること！そうするとカリカリの食感を残したまま、スープが染み込んだ湯葉を楽しむことができます。

料金の相場は一人3,000〜6,000円程度で決して安くはありませんが、品質が高く、サービスも良いので火鍋が好きな方はぜひ試してみてください。

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Bengawan Solo（ブンガワンソロ）のニョニャクエ

次にご紹介するのはシンガポールのお土産の定番！地元にも愛されるお菓子屋さん、Bengawan Solo（ブンガワンソロ）です。

ここでは生菓子からばら撒き用のお菓子まで、用途によって買うことができますし、甘いものからおつまみ系まで種類も豊富です。
中華とマレーシアがミックスされた「ニョニャ文化」を受け継いだお菓子を多く取り揃えており、パンダンリーフとココナッツの自然な香りが楽しめます。

今回購入したのは、「Talam Gula Melaka」と「Sagu Melaka」。(各$1.2)

一口サイズの「ニョニャクエ」と呼ばれる伝統菓子で、ココナッツがふんだんに使われています。Talam Gula Melakaはサトウキビの層とパンパンリーフの層の二層で、ういろうのような食感です。

一方、Sagu Melakaは三層でもち米が使用されています。ニョニャクエは20種類以上ありますので、ぜひ気になったものを食べてみてください！カラフルで選ぶのも楽しいですよ。

お土産として購入するなら

• パンダンリーフを用いたパンダンシフォンケーキ
• プロウン・ロール（エビのピリ辛スナック）

がおすすめです！

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Birds of Paradiseの自然派アイスクリーム

ジュエル（Jewel）でアイスクリームが食べたくなったら向かいたいのが「Bird of Paradise（バーズ・オブ・パラダイス）」です。フルーツ、ナッツ、植物、スパイスなど自然の食材で作られたジェラートを提供しています。

特徴は以下の2点。

• ワッフルコーンを手作りしていること
• お気に入りのジェラートが見つかるまでいろいろ試食させてくれること

たくさん試食させてもらい、最終的に選んだのがMasala Ice Cream（$5.70）。口に入れた瞬間、マサラのスパイスぶわっと広がります。他では食べられない、面白いジェラートです。

ほかにも

• 「ストロベリーバジル」
• 「レモングラス・ジンジャー」
• 「パンダン」

などのフレーバーもあります。自然でヘルシーな味わいのジェラートをぜひご賞味ください。

なお、本店はカトン歴史地区にあります。関連記事：カトンのおすすめグルメ8選

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Tiger Street Labの生タイガービール

Tiger Street Lab（タイガー・ストリート・ラボ）はシンガポールを代表するビール『タイガービール』の世界初のコンセプトストア。

ここに来たら必ず飲みたいのが生タイガービール！

通常のタイガービールはもちろん、この店舗だけでしか飲めないスペシャルなビールもいただけちゃいます！ぼくが行った際はキレとコクのあるTiger Whiteでしたが、時期により異なります。

またピザ、ポークリブ、フレンチフライなどビールに合うおつまみも購入可能です。

食事のレベルも高く、ビールと一緒に食べれば120%満足できること間違いありません。

なかでも、おすすめは生ハムとトリュフのモッツァレラピザ（$16）。トリュフの芳醇（ほうじゅん）な香りがたまりません！思わずビールが進んでしまいますよ。

15:00-17:00はビール2杯でトリュフピザが無料になったり、それ以外の時間帯でもわずか$22でビールとソフトシェルクラブのセットがいただけたり。あとはランチメニューもお得で、チャーハンやシンガポールの麺料理が$8均一です！

ジュエルの最上階という好ロケーションにも関わらずリーズナブルにビールや食事がとれるのは嬉しいポイントですよね。ビール党はぜひ行ってみてください！

あわせて読みたい：試飲し放題！タイガービール工場見学に潜入

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フードコート（Five Spice）

最後に、定番のフードコートです。JEWEL内で最もリーズナブルに食事が楽しめるのはココになります！

シンガポール、マレー、中華、インドネシアなど色んな国籍の料理をリーズナブルな価格で楽しむことができます。値段はお店により異なりますが、だいたいS$5~8くらいが相場です。（400〜700円）

約20店舗あるので決めるのが大変！でもぐるっと周って自分でチョイスするのも楽しいんですよね。

いろいろ食べた中での個人的なおすすめはChen’s Mapo Tofu。中国本土の料理なのであまりシンガポールらしさはありませんが、本格的な麻婆豆腐がリーズナブルな価格で味わえるのが魅力です。

家族や友人でそれぞれ別々のを買ってシェアするのも楽しいですよ！

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Jewel（ジュエル）基本情報

• 営業時間：24時間
•  アクセス：
  • T1から：1階のアライバルホール直通
  • T2から：2階の出発ホールから徒歩5〜10分
  • T3から：2階の出発ホールから徒歩5〜10分
  • T4から：T4からT2までの無料シャトルを利用したあと、2階の出発ホールから徒歩5〜10分
• 公式サイト：https://www.jewelchangiairport.com/
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